Blanc of Black 

Vin de France 

2023 est le deuxième millésime de notre vin blanc élaboré avec des raisins noirs : tel est le défi de Julien avec les parcelles 353 et 38. Pourquoi ces parcelles ?  Héritées de son grand-père, surplombant la rivière et bénéficiant d’un climat exceptionnel, elles réunissent toutes les qualités pour l’élaboration d’un grand vin. 

Ce vin est élevé en cuve inox et rappelle la note « Heavy métal » de son winemaker. La fraîcheur et la vivacité en bouche, résonnent tel un album de Hard Rock. Les notes de pêches blanches dansent délicatement en finale comme une balade romantique.Un vin atypique dans sa forme et son fruit.

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